Spirulina in Wajir: Über die erste Ernte und Sprirulina-Kostproben

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Es ist soweit, in Wajir wird Spirulina geenrtet!

Nachdem wir im Juli stolz den Förderscheck für unser Wajir-Projekt vom „Eine Welt Netzwerk Bayern“ erhalten hatten, können wir jetzt mit großer Freude berichten, dass unsere Spirulina-Anlage in Wajir seit September läuft! Die ersten Ernten zeigen: Was als Idee begann, ist jetzt Realität.

In den letzten Monaten haben wir gemeinsam mit unseren Partnern Eddy und Dalmas, sowie vielen helfenden Händen der lokalen Organisation WASLE und der SAADA Integrated Academy in Wajir, intensiv gearbeitet. Das Resultat: Zwei Gewächshäuser mit Spirulinabecken und Trocknungskammern sind fertig und seit September in Betrieb. Seit dem Start der Ernte verfügen wir über eine tägliche Produktion von 3–4 kg frischem Spirulina. Schon über 16 kg getrocknetes Spirulina liegen bereit und Teile davon wurden bereits erfolgreich in der Bevölkerung verteilt. Der erste Schritt zur Akzeptanz war ein voller Erfolg: Familien mischen das Spirulinapulver in ihre Mahlzeiten und das Feedback ist rundum positiv! Das Superfood kommt gut an und wird als Bereicherung im Alltag wahrgenommen.

Für uns ist das ein entscheidender Moment: Wir wollten nicht nur eine weitere Spirulina-Anlage errichten, sondern ein nachhaltiges, lokal verankertes Ernährungssystem gemeinsam mit der Gemeinschaft in Wajir aufbauen. Der gute Start zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

Gleichzeitig laufen die Vorbereitungen für den nächsten, ebenso wichtigen Schritt: Die Integration von Spirulina in den Schulalltag der Kinder der SAADA Integrated Academy. Unser Plan: Täglich Spirulina in den Schulporridge mixen und damit kurz- und langfristig Ernährung, Gesundheit und Bildung verbinden. Parallel wird eine Spirulina-AG ins Leben gerufen, in der die Schulkinder praktisch erfahren, wie nachhaltige Landwirtschaft funktioniert und wie Ernährung und Umwelt zusammenhängen. Damit möchten wir Bewusstsein schaffen, Wissen vermitteln und gleichzeitig zur Ernährungssicherheit beitragen.

Dieser Erfolg ist nur möglich durch die enge Zusammenarbeit mit unseren lokalen Partnern, durch deren Engagement vor Ort und durch die Unterstützung des „Eine Welt Netzwerk Bayern“. Wir danken allen, die mitgeholfen haben, unsere Vision Wirklichkeit werden zu lassen!

Jetzt, da die Produktionsbasis steht, schauen wir mit Vorfreude und voller Motivation auf die kommenden Monate. Aktuell sind wir dabei, ein lokales Netzwerk aufzubauen, an das unser überschüssiges Spirulina verkauft werden kann. Mittels dieser Einnahmen wird sich unsere Spirulinafarm selbst tragen, eine langfristige Investition in die Region darstellen, und somit Stabilität und Nachhaltigkeit für die Gemeinschaft in Wajir bedeuten.

💚🌱 Bleibt dran! Wir halten euch weiter auf dem Laufenden!

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